El informe mensual, realizado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, sostiene que de los 46 artículos agropecuarios listados, el 45.7% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior.
Santo Domingo, República Dominicana.- El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo publica el informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” correspondiente a septiembre de 2023, que contiene un análisis de la variación de precios observada en una lista de los principales productos agropecuarios: avícolas, cereales, hortalizas, leguminosas, frutales, musáceas, pecuarios, raíces y tubérculos.
El informe mensual, realizado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, recopila los precios a nivel de supermercados y mercados minoristas, lo que permite realizar comparaciones intermensuales y análisis de tendencia, a través de índices de precios agregados para los bienes agrícolas y pecuarios.
El documento sostiene que de los 46 artículos agropecuarios listados, el 45.7% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior. Precisa que, en promedio, las reducciones se ubicaron en torno al 1.7% y se observaron en todas las categorías de productos, a excepción de las oleaginosas y musáceas.
Detalla que el tomate ensalada fue el producto que presentó mayor disminución en sus precios, con 7.2%, respecto al mes anterior. Mientras que el artículo con el mayor incremento de precio fue el plátano verde, con un 21.1%.
La publicación explica que la categoría de productos pecuarios, que incluye pollo, huevo y los diferentes cortes de carne de res y cerdo, registró una reducción de precios en 5 de sus 9 artículos. Añade que la categoría de hortalizas presentó una disminución en 7 de los 14 productos que conforman la categoría, con una reducción promedio de 2.6%.
En la categoría de cereales, apunta el informe, las diferentes clasificaciones de arroz mostraron reducciones en sus precios, a excepción del arroz súper selecto. Mientras que la categoría de leguminosas registró una disminución de precios en 3 de sus 5 artículos, con una reducción promedio de 0.9%.
El documento destaca la reducción en precios que han presentado, durante el año en curso, el limón persa (-21.6%), el pepino (-11.6%), el pecho res (-7.5%) y los ajíes morrones (-6.1%).
Índice de precios
La publicación refiere que, en septiembre de 2023, el índice de precios de productos agrícolas se ubicó en 119.7 puntos, equivalente a un aumento de 3.0% al comparar con el mes anterior. Por otra parte, el índice de precios de productos pecuarios se situó en 130.6 puntos, equivalente a una disminución mensual de 0.4%.
Comparación de mercados
Durante el mes de septiembre, plantea el informe, los precios promedio de algunos de los principales productos agropecuarios en mercados minoristas y supermercados muestran diferencias importantes.
Precisa que los precios en mercados del plátano verde se encuentran por encima del precio en supermercados en un 19.4%. En productos como ajo, papa, chuleta ahumada y pollo se observan brechas más reducidas. Mientras que el aguacate criollo, las habichuelas pintas y el arroz superior tienen un precio mayor en supermercados que en mercados por un 73.8%, 24.3% y 8.1%, respectivamente.
Acciones del Gobierno
En el seguimiento de las políticas agropecuarias, el documento cita que en septiembre el Gobierno compró productos agropecuarios a productores afectados por el cierre de la frontera.
A su vez, el Ministerio de Agricultura anunció que el coco de agua y el aguacate de República Dominicana entrarán por primera vez a mercados de Estados Unidos y Jamaica. Además de que llegó a Costa Rica el primer furgón de mangos dominicanos.
Asimismo, el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) anunció la venta del cartón de huevos a RD$100 en todos sus programas institucionales.
Rubro del mes
El informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” resalta a la cebolla roja como el rubro del mes. Indica que, en septiembre, el precio promedio de la cebolla roja en los mercados se ubicó en RD$65.3 por libra, lo que significa un aumento de 9.9% respecto a septiembre de 2022. En los supermercados, el precio promedio se ubicó en RD$58.2 por libra, equivalente a un aumento de 10.1% con respecto al mismo mes del año anterior
Fuente: MEPyD – https://mepyd.gob.do/ministerio-de-economia-publica-informe-de-seguimiento-a-precios-agropecuarios-de-septiembre-de-2023/
