INABIE saluda la iniciativa y resalta el impacto en la nutrición estudiantil
Santo Domingo. – Los avances del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ejecutado por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) han sido preponderantes para la reducción de los niveles de malnutrición en el país, especialmente contra el combate del hambre.
Así lo sostuvo ayer la encargada del Departamento de Nutrición del instituto, Dra. Yomaira Tejeda, durante el lanzamiento de la campaña global “Suficiente” de la organización humanitaria World Vision que contó con el respaldo del INABIE.
Tejeda subrayó la importancia de asegurar una alimentación de calidad para los estudiantes y destacó los avances en los programas de alimentación escolar.
De acuerdo con la doctora, el desayuno y el almuerzo escolar, que impacta al 20 % de la población dominicana, experimentó mejoras significativas en los últimos años, consolidándose como “el programa social más grande y complejo en la República Dominicana”.
Tejeda destacó que el hambre en los centros educativos se ha reducido a 0% y que en los últimos 12 años la tasa de desnutrición ha permanecido por debajo del 3%, lo que contribuye a la reducción de la deficiencia de micronutrientes. Entre las acciones destacadas, mencionó la eliminación del néctar en los menús escolares, lo que ha resultado en una reducción de 27,000 libras de azúcar en los últimos tres años, así como la modificación de recetas para reducir el contenido de sodio de un 300% a un 88%.
Explicó que también el INABIE aumentó la inclusión de frutas frescas en las meriendas escolares, como mangos, piñas, guineos, lechosas, pitahayas y mandarinas, todas de producción local, y se incrementó el uso de coco, avena y vegetales en los alimentos proporcionados a los niños.
Campaña “Suficiente” de Visión Mundial
En el marco de la celebración de sus 35 años de presencia en República Dominicana, World Vision lanzó su campaña “Suficiente”, con el objetivo de reducir la malnutrición infantil y garantizar la seguridad alimentaria para todos los niños del país.
Durante el lanzamiento fue presentado el Análisis de Inseguridad Alimentaria Aguda de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF), que destaca que la República Dominicana logró una reducción significativa en la población afectada por el hambre, pasando de un 20.4 % a un 6.7 %, y registró también una disminución en los índices de desnutrición.
La campaña “Suficiente”, tiene como base el compromiso con el derecho a una alimentación adecuada, tal como lo establece el artículo 24 de los Derechos del Niño de las Naciones Unidas, que asegura el acceso de los menores a alimentos nutritivos, un entorno seguro y formación para sus cuidadores sobre nutrición infantil.
Fuente: INABIE
