Santo Domingo.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que por primera vez los suplidores están listos para comenzar a distribuir el desayuno y almuerzo escolar desde este lunes 28 de agosto para 1.9 millones de beneficiarios (estudiantes, maestros y personal de apoyo) del Programa de Alimentación Escolar (PAE), política social más importante que ejecuta el Estado dominicano.
Adicional a estos beneficiarios que asisten de lunes a viernes, posteriormente se añadirán como novedad los estudiantes y personal de apoyo del programa de educación para jóvenes y adultos (PREPARA) que se imparte los fines de semana.
Con esto se proyecta elevar la cantidad de beneficiarios del PAE a más de 2 millones de beneficiarios, cifra que se alcanzará paulatinamente.
El director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro, explicó que la institución realizó todas las diligencias necesariaspara que los estudiantes del sistema educativo público nacional cuenten con el PAE desde el primer día de clase.
Centros abastecidos con leche UHT
Desde la semana pasada miles de centros educativos fueron abastecidos con 2,067,180 raciones de leche envasada con la tecnología de temperatura ultra alta (UHT), por ser este un producto de fácil almacenamiento y duración.
“La distribución del PAE desde el primer día de clase es una conquista de todos, producto de las decisiones de buena gerencia que hemos impulsado desde el año pasado, como la contratación por adelantado de los suplidores del desayuno y el almuerzo escolar, el pago a tiempo de las facturas del año escolar y de los anticipos para que no se produzcan las tardanzas acostumbradas por falta de recursos”, resaltó Castro.
Novedades
Otra novedad de este año lectivo es la ampliación de los beneficiarios del proyecto de frutas. La segunda fase extenderá su implementación de forma paulatina en 67 centros distribuidos entre las provincias de Santo Domingo, Valverde y Santiago, asi como también en los planteles del Proyecto INABIE-FAO y los centros educativos de transferencia, en beneficio de 35,000 estudiantes durante el 2023-2024.
Menú escolar
Se recuerda que el PAE contempla la entrega del desayuno escolar consistente en una ración líquida y un pan o galleta nutritiva, elaborada con una receta exclusiva para la institución que contiene mayor cantidad de proteína, para los estudiantes de 6,177 centros educativos habilitados por el Ministerio de Educación (MINERD).
La institución trabaja en el desarrollo de nuevos productos para dotar de mayor variedad estas raciones.
Además, los alumnos de la modalidad Jornada Escolar Extendida (JEE), al igual que PAE Rural y Fronterizo reciben un almuerzo con un menú balanceado según los requerimientos necesarios para una alimentación nutritiva diseñada por los especialistas en Nutrición del INABIE.
Cada almuerzo contiene una fuente de proteína, vegetales y carbohidratos bajos en sales y grasas.
En ese sentido, para este lunes, el menú de la JEE será arroz blanco con guandules guisados, fajitas de pollo con pimientos y ensalada de pepino.
El menú escolar de la JEE es colgado semanalmente en el portal web y las redes sociales de INABIE.
Utilería a tiempo
El INABIE también ha estado entregando a tiempo la utilería escolar a los 650,000 estudiantes beneficiarios este año, de modo que tengan lo necesario para asistir a las aulas y aprovechar el pan de la enseñanza.
Por primera vez esta distribución de inició con cuatro meses de anticipación al día de clases pautado para mañana lunes 28 de agosto.
