El informe mensual establece que de los 37 artículos agropecuarios listados, el 62.2% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior.
Santo Domingo, República Dominicana. El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo publica el informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” correspondiente a marzo de 2023, que contiene un análisis de la variación de precios observada en una lista de los principales productos agropecuarios: avícolas, cereales, hortalizas, leguminosas, frutales, musáceas, pecuarios, raíces y tubérculos.
El informe mensual, elaborado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, recopila los precios a nivel de supermercados y mercados minoristas, lo que permite realizar comparaciones intermensuales y análisis de tendencia, a través de índices de precios agregados para los bienes agrícolas y pecuarios.
El documento establece que de los 37 artículos agropecuarios listados, el 62.2% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior. Indica que, en promedio, las reducciones se ubicaron en torno al 2.6% y se observaron en todas las categorías de productos.
Explica que este comportamiento concuerda con lo esperado para el primer trimestre del año, de que la mayoría de los productos registrarían reducciones en sus precios a consecuencia del efecto estacional.
El informe precisa que el aguacate criollo fue el producto que presentó mayor disminución en sus precios, con un 13.8% con respecto al mes anterior. Mientras que el artículo que presentó la mayor variación intermensual de precio, por tercer mes consecutivo, fue el limón persa, con un 16.1%.
A su vez, la categoría de productos pecuarios, que incluye los diferentes cortes de carne de res y cerdo, registró una disminución de precios en 5 de 7 artículos.
En la categoría de cereales, agrega el documento, las diferentes clasificaciones de arroz exhibieron reducciones en sus precios, a excepción del arroz super selecto. Señala que la disminución promedio fue 1.2%.
Mientras que en la categoría de hortalizas se presentó una reducción en todos sus productos, a excepción del ajo. Apunta que la disminución promedio fue de 1.5%.
Índices de precios de productos agrícolas y pecuarios
El documento explica que, en términos agregados, el índice de precios de los productos agrícolas, ponderados por su importancia dentro de la canasta del índice de precios al consumidor (IPC), registró una disminución de 0.2% con respecto al mes anterior. No obstante, el índice de precios de los productos pecuarios presentó un aumento de 1.3%, explicado por el incremento de los huevos, chuleta y carne de res (rotí).
Comparación de mercados
Durante el mes de marzo, sostiene el informe, los precios promedio de algunos de los principales productos agropecuarios en mercados minoristas y supermercados muestran diferencias importantes.
Detalla que los precios en supermercado del aguacate criollo, la habichuela pinta y la papa se encuentran por encima del precio en mercados por un 75.0%, 31.0% y 18.6%, respectivamente. Mientras que en productos como el pollo, ajo, chuleta ahumada y el arroz superior se observan brechas más reducidas. En el caso del plátano verde se registra un precio mayor en mercados que en supermercados por un 13.9%.
Acciones del Gobierno
En el seguimiento a las políticas agropecuarias, el informe cita que ante la sequía en zonas ganaderas, Ministerio de Agricultura activó un plan de asistencia y anunció un riego selectivo de cultivo.
Además, la Comisión Nacional Arrocera y el Gobierno lograron acordar la banda de precio del arroz para la cosecha que se inicia, sin alteración del precio al consumidor.
Asimismo, el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) apoya a productores de aguacate de diferentes lugares del país con la compra de sus cosechas.
Rubro del mes
El informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” resalta el arroz selecto como el rubro del mes. Explica que, en marzo, su precio promedio en los mercados se ubicó en RD$28.1 por libra, lo que representa un incremento de 1.5% en comparación con marzo de 2022. En los supermercados, el precio promedio se ubicó en RD$32.2 por libra, equivalente a un aumento de 3.5% con respecto al mismo mes del año anterior.
Fuente: MEPyD
